Công khai đơn vị cung cấp thực phẩm

Thực hiện chỉ đạo của Sở Giáo dục và Đào tạo về việc tăng cường công tác quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; nhà trường đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho trẻ, trong đó đặc biệt chú trọng công khai, minh bạch thông tin về các đơn vị cung cấp thực phẩm.

Hiện nay, nhà trường đang sử dụng các nguồn thực phẩm từ những đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo đầy đủ hồ sơ pháp lý và các điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định. Cụ thể:

Đối với thực phẩm là  sữa và các sản phẩm từ sữa, nhà trường sử dụng sản phẩm sữa bột nguyên kem có đường Vinamilk Dielac Super Star do HỘ KINH DOANH NHÀ PHÂN PHỐI SỮA VÀ THỰC PHẨM ĐỒNG TÂM cung cấp. Đây là sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn cho trẻ mầm non.

Đối với nhóm thực phẩm tươi sống và thực phẩm khô phục vụ chế biến bữa ăn hằng ngày như thịt, cá, trứng, rau, củ, quả và các loại gia vị, thực phẩm khô, nhà trường ký hợp đồng cung cấp với CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ DỊCH VỤ – THƯƠNG MẠI THÀNH ĐẠT. Các loại thực phẩm đều được kiểm tra nguồn gốc, chất lượng trước khi đưa vào sử dụng.

Nhà trường đã rà soát đầy đủ hồ sơ pháp lý, điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của đơn vị cung cấp và thực hiện ký hợp đồng theo đúng quy định.

Trong quá trình thực hiện công tác chăm sóc, nuôi dưỡng, nhà trường luôn thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định. Giám sát chặt chẽ từ khâu tiếp nhận, chế biến đến tổ chức bữa ăn, tất cả các buổi nhận thực phẩm đều có sự tham gia giám sát của phụ huynh.

Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho phụ huynh trong việc theo dõi và giám sát, nhà trường đã ứng dụng công nghệ thông tin bằng hình thức công khai thông tin qua mã QR. Thông qua việc quét mã, phụ huynh có thể dễ dàng tra cứu chi tiết về đơn vị cung cấp thực phẩm, góp phần tăng cường tính minh bạch và sự tin tưởng giữa gia đình và nhà trường.

Với phương châm “An toàn – Chất lượng – Minh bạch”, nhà trường luôn mong muốn nhận được sự đồng hành, phối hợp chặt chẽ từ phía phụ huynh trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, góp phần đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ.